(ENEM PPL 2018)Na hidrogenação parcial de óleos vegetais, efetuada pelas indústrias ...
Responda: (ENEM PPL 2018)Na hidrogenação parcial de óleos vegetais, efetuada pelas indústrias alimentícias, ocorrem processos paralelos que conduzem à conversão das gorduras cis em trans. Diversos estudos...