Uma garrafa de vinho depois de aberta teve seu conteúdo analisado, apresentando uma con...

Q684626 | Química, Soluções características, Segunda Etapa, UNIMONTES MG, UNIMONTES

Uma garrafa de vinho depois de aberta teve seu conteúdo analisado, apresentando uma concentração de íons H₃O⁺ igual a 3,2 x 10^-4mol L^-1. Após ser consumida a metade do vinho, o restante foi armazenado durante certo tempo em contato com o ar e outra análise detectou uma concentração de H₃O⁺ igual a 1,0 X 10^-3 mol L^-1. Nessas duas situações, pode-se afirmar:

a) O pH do vinho analisado, na primeira análise, é menor que o pH detectado na segunda análise.
b) No armazenamento, o oxigênio facilita a conversão de álcool em ácido acético.
c) O vinho, na segunda situação, manteve sua qualidade inalterada, porém menos ácido.
d) O armazenamento foi adequado e o oxigênio atmosférico manteve a acidez do vinho.