Questões Reações Químicas Vestibular com Gabarito ou Comentadas

2 Questão 672964 | Química, Reações Químicas, ENEM, Ensino Médio

(ENEM 2020) Os objetos de prata tendem a escurecer com o tempo, em contato com compostos de enxofre, por causa da formação de uma película superficial de sulfeto de prata (Ag2S), que é escuro. Um método muito simples para restaurar a superfície original desses objetos é mergulhá-los em uma solução diluída aquecida de hidróxido de sódio (NaOH), contida em uma panela comum de alumínio. A equação química que ilustra esse processo é:

3 Ag₂S_(s) + 2 Al_(s) + 8NaOh_(aq) → 6Ag + 3Na₂S_(aq) + 2AlO₂_(aq) + 4H₂O_(l)

A restauração do objeto de prata ocorre por causa do(a):

a) prata, que reduz o enxofre;
b) íon sulfeto, que sofre oxidação;
c) íon hidróxido, que atua como agente oxidante;
d) alumínio, que atua como agente redutor no processo;
e) variação do pH do meio reacional, que aumenta durante a reação.

3 Questão 672963 | Química, Reações Químicas, ENEM, Ensino Médio

(ENEM 2013) A formação frequente de grandes volumes de pirita (FeS₂) em uma variedade de depósitos minerais favorece a formação de soluções ácidas ferruginosas, conhecidas como "drenagem ácida de minas". Esse fenômeno tem sido bastante pesquisado pelos cientistas e representa uma grande preocupação entre os impactos da mineração no ambiente. Em contato com o oxigênio, a 25ºC, a pirita sofre reação, de acordo com a equação química:

4 (FeS₂) (s) + 15 0₂ (g) + 2 H₂O (l) → 2 Fe₂(SO₄)₃(aq) + 2 H₂SO₄ (aq)

Para corrigir os problemas ambientais causados por essa drenagem, a substância mais recomendada a ser acionada ao meio é:

a) sulfeto de sódio
b) cloreto de amônio
c) dióxido de enxofre
d) dióxido de carbono
e) carbonato de cálcio

5 Questão 672961 | Química, Reações Químicas, ENEM, Ensino Médio

(ENEM 2021) Com o objetivo de proporcionar aroma e sabor a diversos alimentos, a indústria alimentícia se utiliza de flavorizantes. Em geral, essas substâncias são ésteres, como as apresentadas no quadro.

Nome	Fórmula	Aroma
Benzoato de metila	C₆H₅CO₂CH₃	Kiwi
Acetato de isoamila	CH₃CO₂(CH₂)₂CH(CH₃)₂	Banana
Acetato de benzila	CH₃CO₂CH₂C₆H₅	Pêssego
Propanoato de isobutila	CH₃CH₂CO₂CH₂CH(CH₃)₂	Rum
Antranilato de metila	C₆H₄NH₂CO₂CH₃	Uva

O aroma do flavorizante derivado do ácido etanoico e que apresenta cadeia carbônica saturada é de

a) kiwi.
b) banana.
c) pêssego.
d) rum.
e) uva.

6 Questão 672960 | Química, Reações Químicas, ENEM, Ensino Médio

(ENEM PPL 2018) Na hidrogenação parcial de óleos vegetais, efetuada pelas indústrias alimentícias, ocorrem processos paralelos que conduzem à conversão das gorduras cis em trans. Diversos estudos têm sugerido uma relação direta entre os ácidos graxos trans e o aumento do risco de doenças vasculares.

RIBEIRO, A. P.B. et al. Interesterificação química: alternativa para obtenção de gordura zero e trans. Química Nova, n. 5, 2007 (adaptado).

Qual tipo de reação química a indústria alimentícia deve evitar para minimizar a obtenção desses subprodutos?

a) Adição.
b) Ácido-base.
c) Substituição.
d) Oxirredução.
e) Isomerização.

7 Questão 672959 | Química, Reações Químicas, ENEM, Ensino Médio

(ENEM 2014) Grande quantidade dos maus odores do nosso dia a dia está relacionada a compostos alcalinos. Assim, em vários desses casos, pode-se utilizar o vinagre, que contém entre 3,5% e 5% de ácido acético, para diminuir ou eliminar o mau cheiro. Por exemplo, lavar as mãos com vinagre e depois enxaguá-las com água elimina o odor de peixe, já que a molécula de piridina (C5H5N) é uma das substâncias responsáveis pelo odor característico de peixe podre.

SILVA, V. A.; BENITE, A. M. C.; SOARES, M. H. F. B. Algo aqui não cheira bem… A química do mau cheiro. Química Nova na Escola, v. 33, n. 1, fev. 2011 (adaptado).

A eficiência do uso do vinagre nesse caso se explica pela

a) sobreposição de odor, propiciada pelo cheiro característico do vinagre.
b) solubilidade da piridina, de caráter ácido, na solução ácida empregada.
c) inibição da proliferação das bactérias presentes, devido à ação do ácido acético.
d) degradação enzimática da molécula de piridina, acelerada pela presença de ácido acético.
e) reação de neutralização entre o ácido acético e a piridina, que resulta em compostos sem mau odor.

8 Questão 672958 | Química, Reações Químicas, ENEM, Ensino Médio

(ENEM 2012) Os tubos de PVC, material organoclorado sintético, são normalmente utilizados como encanamento na construção civil. Ao final da sua vida útil, uma das formas de descarte desses tubos pode ser a incineração. Nesse processo libera-se HCℓ (g), cloreto de hidrogênio, dentre outras substâncias. Assim, é necessário um tratamento para evitar o problema da emissão desse poluente. Entre as alternativas possíveis para o tratamento, é apropriado canalizar e borbulhar os gases provenientes da incineração em:

a) água dura.
b) água de cal.
c) água salobra.
d) água destilada.
e) água desmineralizada.

10 Questão 672956 | Química, Reações Químicas, ENEM, Ensino Médio

(ENEM 2021) A simples atitude de não jogar direto no lixo ou no ralo da pia o óleo de cozinha usado pode contribuir para a redução da poluição ambiental. Mas oq ue fazer com o óleo vegetal que nao será mais usado? Não existe um modelo ideal de descarte, mas uma alternativa simples tem sido reaproveitá-lo para fazer sabão. Para isso, são necessários, além do próprio óleo, água e soda cáustica.

LOBO, I. Sabão com óleo de cozinha. Disponível em: http/pga.pgr.mpf.gov.br. Acesso em 26 fev. 2012 (adaptado).

Com base no texto, a reação química que permite o reaproveitamento do óleo vegetal é denominada

a) redução.
b) epoxidação.
c) substituição.
d) esterioficação.
e) saponificação.

Questões de Vestibular: Reações Químicas

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